Apam Eno


BAHAN-BAHAN
300g tepung beras
8 sudu besar gula pasir
1 sudu besar yis segera
300ml air
3 sudu kecil ENO(paket biru) untuk 3 warna berbeza (1 sudu kecil untuk I warna)
Pewarna merah dan hijau

LANGKAH PENYEDIAAN:
1) Tepung dibancuh dengan air.Kemudian masukkan yis dan gaul hingga sebati. Biarkan semalaman.
2) Bancuhan tepung dibahagi tiga. Satu letak warna merah, hijau dan warna asal.
3) Masuk 1 sudu kecil ENO untuk satu warna. Kacau biar berbuih.
4)Panaskan periuk kukus. Apabila mendidih, letak acuan sekejap di dalam periuk kukus. Tuang adunan ke dalam acuan yang telah dipanaskan.Kukus selama ><>
blog comments powered by Disqus